Изготовление концентрированного сока начинается со сбора сырья – фруктов и ягод определенного сорта. На производстве проводится очистка, проверка качества плодов и удаление испорченных плодов. Путем прессования получают сок прямого отжима, из которого будет готовиться концентрат. Концентрированный сок в основном производят путем выпаривания.

Из концентрированного сока при добавлении воды получают питьевой 100% натуральный сок.

Концентрированные соки применяют не только для последующего восстановления, но также в производстве винных, безалкогольных напитков, кондитерской и молочной отраслях.

Вид каталога